白芨 ，中药名 。为兰科植物白及Bletilla striata（ Thunb.） Reichb.f.的干燥块茎 。每年9～10月当茎叶枯萎时采挖 ，除去须根 ，洗净 ，置沸水中煮或蒸至无白心 ，晒至半干 ，除去外皮 ，晒千 。